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1.豆製品:大豆裏含有大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸,能夠增強腦血管的機能,抑製膽固醇在體內的積累,還能預防心血管病。且豆製品中蛋白質所含的必需氨基酸在數量和相互比例上都接近於動物蛋白,其中酪氨酸的含量,並且若把大豆加工製成各式各樣的豆製品,如豆漿、豆腐、腐竹和豆芽等,就可使大豆蛋白質消化率到90%以上。
2.魚類。可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護腦血管,對大腦細胞活動有促進作用。
3.奶酪。製造奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一種公認的營養佳品,因此,奶酪又被稱為“奶黃金”,奶酪中的蛋白質含量一般在3%~40%,蛋白中酪氨酸的含量。
4.龍眼+紅棗。龍眼含有磷脂和膽堿,有助於神經功能的傳導;紅棗能健脾開胃,理氣解鬱,對防治神經衰弱有明顯的療效。
5.藍莓。黄瓜视频网址下载專家研究表明,吃暗色的漿果,比如藍莓,有助於降低患阿茲海默症的風險,同時,科學家們發現,吃藍莓可以注意力和記憶力長達5個小時,這是因為藍莓中富含各種抗氧化劑,從而使大腦運行更快,智力任務也就變得更簡單了。
6.花生。花生富含的脂肪,其不飽和脂肪酸占80%以上;又富含豐富的蛋白質及多種人體必須的氨基酸,另外還含有卵磷脂、嘌呤、膽堿、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、磷、鐵等,由於苯丙氨酸和酪氨酸都是合成多巴胺的前體物質,因此進食適量的花生有提升注意力的作用。
山東黄色黄瓜视频在线观看黄瓜视频网址下载專家溫馨提醒:補充營養應細水長流,切不可為了多補營養而攝入過多熱量。
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